Filetti di Tonno Pinna Gialla in Olio di Oliva in vaso di vetro. La trasparenza della confezione permette di verificare i Filetti, la cui compattezza li rende pregiati e dal sapore raffinato.
Il tonno è pescato e preparato direttamente sul posto. Viene cotto in acqua e sale, così mantiene integre le sue qualità e le sue proteine.
Dopo la cottura e il raffreddamento, viene spellato e privato delle spine manualmente: i tranci così puliti vengono tagliati a filetti e posti nei vasi.
