Olio Extra Vergine di Oliva Roveraro 100% Italiano filtrato lt. 1

L’Olio Extra Vergine di Oliva Roveraro 100% Italiano filtrato è il risultato della nostra scelta personale.
Infatti selezioniamo l’Olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo di Olive coltivate in Italia.
Inoltre è filtrato per offrire ai nostri Clienti un gusto più delicato.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Roveraro 100% Italiano filtrato è soprattutto una scelta basata su di un semplice pensiero: la qualità.

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 Olio Roveraro

L’olio extravergine d’oliva è l’alimento che più caratterizza la dieta mediterranea. A parere degli esperti è migliore di altri oli per via del tipo di grassi che contiene e per la presenza di polifenoli.
In particolare l’olio evo [sigla per “Extra Vergine di Oliva”] contiene acido oleico, utile per migliorare i livelli di colesterolo ‘buono’ HDL.
L’olio evo si differenzia dal comune olio di oliva perché viene estratto solamente tramite dalla spremitura delle olive, senza altro tipo di procedimento e perché deve presentare un’acidità massima dell’1%. L’olio evo di qualità superiore viene ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive.
Rispetto ad altri oli vegetali l’olio extravergine è ricco di polifenoli e di sostanze antiossidanti che permettono di proteggere il nostro organismo dall’attacco dei radicali liberi.
La produzione dell’olio extravergine d’oliva avviene in modo che le condizioni termiche di lavorazione non alterino le sostanze preziose contenute in questo preziosissimo ingrediente.

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