Bibite

Bibite

BOREA & ROSSI

BIBITE STRANE DALLA LIGURIA

Raccontano Matteo Borea e Pierangelo Rossi:

Abbiamo creato ricette miscelandolo con distillati e alcolici di ogni tipo, lo abbiamo trasformato in uno spritz e utilizzato perfino per il risotto.

Rivisitando con inedite vesti i profumi della tradizione il nostro obiettivo è offrire un’esperienza unica, mai provata prima.

Per questo oggi, con passione, selezioniamo il miglior Basilico Genovese DOP della piana di Albenga: per ottenerne dalle foglie un delicato e profumato estratto naturale con cui creiamo un sodato semplice ma di grande qualità, senza aggiungere coloranti o conservanti artificiali e lo affidiamo alle sapienti mani dei Barman più esperti e fantasiosi d’Italia per dar vita a cocktail stupefacenti e originali che rappresentino orgogliosamente la TERRA LIGURE, la nostra terra.

Tratto da Borea & Rossi