BASILICHITO ®

Basilichito ® è una bibita analcolica gassata al Basilico Genovese DOP. E’ prodotta dalla Ditta Borea & Rossi di Albenga (SV) senza coloranti e senza conservanti.

L’intuizione (che qualcuno definisce geniale) ci è venuta nel 2011, quando abbiamo provato a preparare un semplice infuso utilizzando foglie di basilico fresco e zucchero che, una volta raffreddato, abbiamo “rinfrescato” con del succo di limone: così è nato il Basilichito.

L’anno successivo questo sogno è diventato realtà. Con molti sacrifici e infinite porte in faccia abbiamo trasformato quel semplice infuso in un prodotto “vendibile” che abbiamo iniziato a vendere porta a porta, nei piccoli bar, ai locali della Riviera Ligure, nei mercatini e alle feste di paese. Ci siamo improvvisati baristi per miscelarlo e inventare cocktail, lo abbiamo trasformato in uno spritz e utilizzato perfino nel risotto!

Oggi selezioniamo le migliori erbe aromatiche e il BASILICO Genovese D.O.P. della Liguria, dalla piana di Albenga, per ottenerne dalle foglie un delicato estratto naturale e realizzare bibite semplici ma di grande qualità, senza alcun colorante o conservante artificiale.

 

Il Basilichito è la prima bibita al basilico mai stata realizzata, ed è il fiore all’occhiello della nostra azienda. E’ prodotto con l’estratto naturale di “Basilico Genovese DOP” come testimoniato dal logo dell’omonimo consorzio di tutela.

Il nostro obiettivo è, infatti, quello di valorizzare il basilico, che è l’ingrediente principe della curiosa e dissetante bevanda. Il suo apprezzamento è testimoniato dall’indiscusso successo del pesto.

La bibita si presenta nel suo spontaneo colore verde chiaro grazie ad una accurata miscela di aromi naturali. Quindi risulta molto invitante sia come bibita analcolica che nelle più varie combinazioni alcoliche.

Borea & Rossi – Albenga #liguriandrinks

produce la bibita Basilichito con l’estratto naturale del

Basilico Genovese D.O.P.