Classica crema di Olive della cucina popolare Ligure, detta anche "il caviale dei contadini", preparata con polpa di Olive Taggiasche e Olio Extra Vergine di Oliva. Indicata sulle tartine per antipasto e come salsa sulle uova sode, oppure su carne e bolliti o per insaporire panini, ed ottimo condimento per la pasta.
Disponibile
Olive Liguri tipiche del Ponente, si presentano in colori che variano dal verde al nero, passando anche fra sfumature di marrone. Nonostante le dimensioni ridotte hanno polpa consistente e ricca e sapore fruttato e dolciastro ma anche leggero e delicato.
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